QUINADA - Pesto à base de feuilles de quinoa

Produits uniques à base de quinoa cultivé localement par Taunus Farmboy

QUINADA est un pesto à base de feuilles de quinoa, cultivées localement et biologiquement à Francfort-Schwanheim, récoltées à la main après six semaines de croissance. Une consistance semblable à celle des épinards, un goût de noisette avec une pointe d'amertume semblable à celle d'autres légumes nutritifs comme le brocoli, les blettes ou le chou de Bruxelles.

Mélangé dans une huile de pépins de raisin légère et assaisonné de piments locaux et d'ail. Très nutritif et savoureux en trempette, avec des pâtes, comme garniture de plats de viande et de volaille grillés ou comme garniture de pâtisseries salées.

QUINADA est sans gluten, sans lactose et végétalien.

Voir aussi GINOA London Dry Gin