Les Huitres du Cap Horn

In Kooperation mit Perle de l`Atlantique erhalten wir die frischen und handverlesenen Austern direkt vom Erzeuger in Frankreich.

La Barre-de-Monts vor der Ile de Noirmoutier, südwestlich von Nantes im Département Vendée gelegen.

Austernzüchter seit 1927, das sind 4 Generationen mit fortlaufender Tradition und familiärem Können. Ein solides Fundament, um Austern der der Spitzenklasse zu produzieren. Julie und Sebastien Vairé sind die 5. Generation Austernzüchter. Durch ihre Sorgfalt und Auswahl zum richtigen Zeitpunkt sind sie ein permanenter Lieferant für kulinarischen Hochgenuss. Dies beweisen auch ihre zahlreichen Auszeichnungen bei ihren Teilnahmen am landwirtschaftlichen Wettbewerb im Pariser Salon.

Wir servieren die Größe no. 3 Fines de Claire, die typische Schlürfgröße.

Bestellungen ab 12 Stück im Körbchen.

Nur auf Bestellung bis zwei Tage vor dem Liefertermin.

Die nächsten Liefertermine finden Sie unter Aktuelles & Informationen

Gemeinsam mit Perle de l'Atlantique veranstalten wir auch Austernverkostungen. Informationen dazu erhalten Sie in unserem Newsletter oder auf der Website unter Aktuelles & Informationen