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Languedoc - Roussillon - Le Clos d'Elpis

Languedoc - Roussillon - Le Clos d'Elpis

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Ruf uns an: 06172 2076979

Adresse                                          

Marché du Sud                                         
Ackergasse 28                                          
61440 Oberursel/Taunus                          
Telefon: +49 (0) 6171 207 69 79              
Fax:       +49 (0) 6171 207 69 80
E-Mail:   info@marchedusud.de

Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag

Dienstag, Mittwoch: 10-14 Uhr

Donnerstag, Freitag: 10-14  & 15-18 Uhr

Samstag: 9-14 Uhr

Alle Parzellen fallen in die Appellationszone Côtes du Roussillon, aber aus Gründen der Freiheit ziehen Jean-François Daudiès und Benjamin Roig es vor, ihre Elpis-Weinlinie in der IGPCC zu belassen. Dies erlaubt es ihnen, nur eine Rebsorte pro Weinfarbe zu belassen: Grenache gris für den Weißwein, Grenache noir für den Roséwein und Syrah für den Rotwein. Diese Produktreihe wird in Terrakotta-Amphoren vinifiziert und ausgebaut, mit dem Ziel, das Wesen der Rebsorte durchscheinen zu lassen.
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