{"title":"Wein \u0026 Champagner","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein - Champagner - Cremant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm \u003cem\u003eMarché du Sud\u003c\/em\u003e finden Sie eine große Auswahl an Weinen aus allen französischen Regionen. Unserer Weine importieren wir nahezu ausschließlich direkt vom Erzeuger.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"los-gals-rouge-2018","title":"Languedoc - Minervois - Domaine Vordy","description":"\u003cp\u003eIn Minerve, zwischen Kalkplateaus und Garrigue gelegen, wo sich die Erde unter den Steinen versteckt, bewirtschaftet die Familie Vordy 34 Hektar Weinberge, die alle für die Herstellung von AOC-Weinen bestimmt sind.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinberge beherbergen Carignans, die über 100 Jahre alt sind, und Grenaches, deren Wurzeln tief in den mineralischen Boden reichen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndere Weinberge bestehen aus Syrah, Mourvèdre, Grenache blanc, Roussanne und Cinsault.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Rebsorten aus dem Languedoc finden sich in 9 Cuvées wieder, jede mit ihrer eigenen Persönlichkeit, zwischen aromatischer Komplexität und schöner Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vordy","offers":[{"title":"Domaine Vordy \/ Languedoc","offer_id":39720551481393,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/Logo_Vordy_rouge_2.png?v=1660507872"},{"product_id":"louis","title":"Champagne STÉPHANE COQUILLETTE","description":"\u003cp\u003eErfahrung und anerkanntes Know-how seit vier Generationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Famllienunterhemen aus Chouilly nahe Epernay besitzt Weinberge an der Côte des Blancs und in der Montagne de Reims. Der Großteil der Weinbereitung stammt aus den Weinbergen von Chouilly (Grand Cru), Cuis (Premier Cru zu 99%) für die Rebsorte Chardonnay und aus Aÿ (Grand Cru) Mareuil\/Aÿ (Premier Cru zu 99%) für die Pinot-Noir-Rebe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Besonderheit des Terroirs ist es, den Fruchtaromen und der Feinheit der verschiedenen Champagner Ausdruck zu verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne STEPHANE COQUILLETTE","offers":[{"title":"Champagne \/ Champagne Stephane Coquillette","offer_id":39735609851953,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/COQUILLETTEOKOKOK-1.png?v=1660507319"},{"product_id":"premiere-bulle-bio","title":"Cremant Limoux - Sieur d'Arques","description":"Die Geschichte des Weinbaugebiets Languedoc geht bis ins 5. Jahrhundert v. Chr. zurück, als die Griechen die Weinrebe und ihre Anbaumethoden einführten. Aber erst 1531 stellten die Benediktinermönche der Abtei von Saint-Hilaire, einer Nachbargemeinde von Limoux, den ersten Schaumwein her...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDamals wurde die Première Bulle du Monde geboren und markierte den Beginn der spannenden Geschichte der Weine aus dem Languedoc und im weiteren Sinne aus Südfrankreich.","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Sieur d'Arques \/ Limoux","offer_id":39720576647217,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/Sieurdarques.png?v=1660507355"},{"product_id":"champagne-jean-josselin","title":"Champagne JEAN JOSSELIN","description":"Die Familie Josselin, Winzer von Generation zu Generation, erwarb 1854 die erste Weinbergsparzelle auf dem Terroir von Gyé sur Seine, einem charmanten Dorf in der Champagne, durch das die Seine fließt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAus einigen Parzellen, die er von seinen Eltern geerbt hatte, baute Jean Josselin mit harter Arbeit einen Weinberg auf, der zu den besten Hanglagen gehörte und vielsagende Flurnamen trug: Beauregard, Davasgné, Cosvigne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1957 beginnt das große Abenteuer der Champagnerherstellung. Er gründet seine eigene Champagnermarke Jean Josselin.","brand":"Champagne Jean Josselin","offers":[{"title":"Champagne Jean Josselin \/ Champagne","offer_id":39734972612657,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/Josselin_9117d85e-38bf-4315-a066-89ea5630558b.png?v=1660507186"},{"product_id":"languedoc-roussilion-le-clos-delpis","title":"Languedoc - Roussillon - Le Clos d'Elpis","description":"Alle Parzellen fallen in die Appellationszone Côtes du Roussillon, aber aus Gründen der Freiheit ziehen Jean-François Daudiès und Benjamin Roig es vor, ihre Elpis-Weinlinie in der IGPCC zu belassen. Dies erlaubt es ihnen, nur eine Rebsorte pro Weinfarbe zu belassen: Grenache gris für den Weißwein, Grenache noir für den Roséwein und Syrah für den Rotwein. Diese Produktreihe wird in Terrakotta-Amphoren vinifiziert und ausgebaut, mit dem Ziel, das Wesen der Rebsorte durchscheinen zu lassen.","brand":"Le Clos d'Elpis","offers":[{"title":"Le Clos d'Elpis \/ Languedoc - Roussillon","offer_id":39735632199729,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/Elpislogo-retina_61b775c7-297b-45d6-b0e3-4e0a0f9e7afa.png?v=1660507604"},{"product_id":"languedoc-roussillon-chateau-cap-de-fouste","title":"Languedoc - Roussillon - Château Cap de Fouste","description":"Das Château Cap de Fouste liegt im Herzen des Roussillon und ist seit 1860 eine Hochburg der Weinbaugeschichte des Pays Catalan. Die außergewöhnliche Sonneneinstrahlung und der allgegenwärtige Tramontane, der mal eisig, mal tropisch und erstickend ist, verleihen demTerroir fantastische Vorzüge.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit Respekt vor der Geschichte, bedingungsloser Liebe zur Erde, Anpassung an das Klima und einem entschlossenen Blick in die Zukunft arbeitet man jeden Tag daran, demTerroir den besten Ausdruck zu verleihen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Parzellenauswahl, die Assemblagen, die Sorgfalt, die den Weinbergen und der Arbeit im Keller gewidment wird, haben ein einziges Ziel: Ihnen Freude, Glück und Geselligkeit zu bereiten, wenn Sie einen der Cuvées des Château Cap de Fouste probieren.","brand":"Château Cap de Fouste","offers":[{"title":"Château Cap de Fouste \/ Languedoc - Roussillon","offer_id":39736505630769,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/CapdeFouste_25d19813-28d7-42a0-bed5-77ccadf2beb6.jpg?v=1660250699"},{"product_id":"languedoc-roussillon-chateau-nadal-hainaut","title":"Languedoc - Roussillon - Château Nadal Hainaut","description":"\u003cp\u003eDie Familie Hainaut hat ihre Weinkultur in den Mauern des Zisterzienserpriorats Sainte Eulalie bei Le Soler südwestlich von Perpignan aus dem 12. Jahrhundert geboren und aufgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1826 folgen fünf Generationen aufeinander. Im Jahr 1900, zur Feier der Vereinigung von Thérèse Hainaut und François Nadal, wurde eine neue Rebe gepflanzt: die heute hundertjährige Carignan-Rebe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean-Marie Nadal, ein ausgebildeter Winzer und Önologe, hat sich ganz seinen Weinbergen gewidmet, um Weine herzustellen, die sein Terroir wirklich zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute keltert er zusammen mit seinen drei Töchtern Julie, Marie-Luce und Pauline die Weine des Châteaus, die als AOP, VDN und IGP unter den strengen Auflagen des Labels \u003cstrong\u003eAB Ecocert - Agriculture Biologique (Biologischer Landbau) produziert\u003c\/strong\u003e und ausgebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie verfolgt einen ökologisch verantwortungsvollen Ansatz, um die Reben und ihren Saft auf gesunde Weise und mit größtem Respekt für die Erde und das Leben zu bearbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Nadal Hainaut","offers":[{"title":"Château Nadal Hainaut \/ Languedoc - Roussillon","offer_id":39736513626161,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/NH_37dafb7d-5a1b-4087-98b9-869a2b2f822f.jpg?v=1660507828"},{"product_id":"languedoc-chateau-de-marmorieres","title":"Languedoc - Château de Marmorières","description":"Das Château de Marmorières, seit 1826 Lehen der Familie de Woillemont, ist ein wunderschönes Anwesen mit 120 Hektar Weinbergen, umgeben von Garrigues und Wäldern. Die ältesten Überreste stammen aus dem 10. Jahrhundert mit den Befestigungen des ersten Schlosses. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarmorières genießt ein Mosaik von Terroirs mit zahlreichen Lagen und Bodenstrukturen, die respektvoll nach dem Prinzip des \"Haute Valeur Environnementale\" bewirtschaftet werden. In diesem bemerkenswerten Rahmen passen wir jede Rebsorte an ihr Terroir an und bauen etwa zwanzig Rebsorten aus den besten Regionen der Welt an.","brand":"Château de Marmorières","offers":[{"title":"Château de Marmorières \/ Languedoc","offer_id":39736534073393,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/Woillemont.jpg?v=1660507853"},{"product_id":"provence-chateau-pas-du-cerf","title":"Provence - Château Pas du Cerf","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm 16. Jahrhundert hielt sich der französische König Franz I. an der Mittelmeerküste auf, um die Hochzeit seines Sohnes Heinrich II. mit Katharina von Medici zu feiern. Der König wurde vom Schlossherrn von Hyères zu einer Treibjagd eingeladen und erlegte daraufhin aufgrund des steilen Geländes einen Hirsch im Schritttempo. Zu Ehren dieser königlichen Trophäe nannten die Einwohner diesen Ort \"Pas du Cerf\" (Hirschpass).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit 1848 und nach acht Generationen von Winzern ist die Familie Gualtieri-Martin ein wertvolles Symbol für die Weinbautradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHeute führen Aurore, Diane und Marion, die drei Töchter von Geneviève und Patrick, das Château Pas du Cerf gelegen nordöstlich von Hyeres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit 2010 Bio-Anbau.\u003c\/strong\u003e Das Château Pas du Cerf ist mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale Niveau 3 ausgezeichnet, dem höchsten Niveau, das von der Commission nationale de certification environnementale (CNCE) vergeben wird. Diese Zertifizierung basiert auf Ergebnisindikatoren in Bezug auf die Biodiversität, die Pflanzenschutzstrategie und das Düngemanagement.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pas du Cerf","offers":[{"title":"Château Pas du Cerf \/ Provence","offer_id":39736541773873,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/PasdCerf.jpg?v=1660508134"},{"product_id":"provence-chateau-de-saint-martin","title":"Provence - Château de Saint-Martin","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Château de Saint-Martin ist ein schönes, 100 Hektar großes Anwesen mit 50 Hektar Weinbergen südlich von Draguignan im Département Var.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBereits im 1. Jahrhundert v. Chr. gründeten die Römer - Pioniere des Weinbaus in Gallien - eines der ersten Weingüter in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVom 10. bis zum 18. Jahrhundert machten die Mönche von Lérins daraus ein Weinbaukloster und einen großartigen unterirdischen Weinkeller, der im 12. und 16. Jahrhundert gebaut wurde und noch heute in Betrieb ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit 1740 hat dieselbe französische Adelsfamilie das Château von einer Generation zur nächsten und vor allem von einer Frau zur nächsten weitergegeben. Der einzige Mann an der Spitze von Château de Saint-Martin war Graf Edme de Rohan-Chabot, eine bekannte Persönlichkeit in der Welt des Weins. Adeline de Barry, seine Enkelin und heutige Besitzerin von Château de Saint-Martin, Eines der ersten großen Wein- und Olivenanbaugebiete Frankreichs\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Saint-Martin","offers":[{"title":"Château de Saint-Martin \/ Provence","offer_id":39736544362545,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/StMartin.jpg?v=1660508875"},{"product_id":"provence-chateau-d-ollieres","title":"Provence - Château d’Ollières","description":"\u003cp\u003eUm den angeborenen Reichtum seines Terroirs voll auszuschöpfen, kultiviert das Château d'Ollières ... die Natürlichkeit! So bevorzugt es umweltfreundliche Anbaumethoden, die eine dauerhafte Qualität der Weine garantieren: Kontrolle der Erträge, Begrenzung der Behandlungen, Anreicherung der Böden mit organischen Düngemitteln, Aufbinden eines Großteils der Weinberge, um die exponierte Blattfläche zu vergrößern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaut, Prestige oder Classique, als Rot-, Weiß- oder Roséwein, die verschiedenen Cuvées des Château d'Ollières pflegen ihre Typizität für faire und subtile Kombinationen von Speisen und Weinen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château d’Ollières","offers":[{"title":"Château d’Ollières \/ Provence","offer_id":39736548130865,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/olliers.jpg?v=1660508326"},{"product_id":"rhone-chateau-de-valcombe","title":"Rhone - Château de Valcombe","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAls die Familie de Surville 1740 das Chateau de Valcombe westlich von Arles kaufte, bestand es nur aus einem großen Stück Land und einem Gebäude, das als Jagdschloss diente. Das Schloss selbst wurde 1860 fertiggestellt. Die erste bedeutende Auszeichnung für die Weine von Valcombe wurde auf der Weltausstellung 1855 in Paris verliehen. Dann noch einmal bei der Ausstellung von 1873 in Wien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Terroir von Valcombe in den Costières de Nîmes, das aus Rollkieseln, Schwemmland der Durance, und Rhône-Kieselsteinen in den tieferen Horizonten besteht, ist durch mehrere Besonderheiten gekennzeichnet.\u003cbr\u003eDer Norden des Weinguts ist mit 110 m über dem Meeresspiegel der höchste Punkt der AOP Costières de Nîmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eValcombe profitiert von Mai bis September von einer Meeresbrise, die den Trauben am späten Nachmittag während der Reifezeit Kühle und Feuchtigkeit verleiht.\u003cbr\u003eDie Spuren dieses Meereseinflusses finden sich deutlich in den salzigen Noten im Abgang bei Weißweinen und der Frische im Mund bei Rosés wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine feine Kalksteinader, die nur in den Costières de Nîmes vorkommt, durchzieht den Weinberg in der Tiefe.\u003cbr\u003eDie Syrah-Reben, deren Wurzeln bis zu 15 Meter in die Tiefe reichen können, stehen in Kontakt mit diesen tiefen Schichten. Daher die überraschende mineralische Note, vor allem in den Rotweinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Valcombe","offers":[{"title":"Château de Valcombe \/ Rhone","offer_id":39736549670961,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/chateau-valcombe-logo-1604415079.png?v=1660508376"},{"product_id":"rhone-chateau-despeyran","title":"Rhone - Château d'Espeyran","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer südlichste Weinberg des Rhônetals zwischen Provence und Languedoc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg des Château d'Espeyran wurde 1796 angelegt in Saint Gilles, 25 km südlich von Nîmes la Romaine, am Rande der kleinen Camargue und auf den letzten Böden der Costière gelegen, verfügt dieses einzigartige Terroir über alle Voraussetzungen, um Weine von hoher Qualität zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf sonnigen Ebenen angesiedelt, wurzeln die Reben in Böden, die aus steinigem Schwemmland durkanischen Ursprungs bestehen: die für die Costières de Nîmes typischen Terrassen aus Rollkieselsteinen, die hier GRESS genannt werden, auf kalkhaltigen Böden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit 1796 bietet das Château d'Espeyran Weine an, die selbst Kenner überraschen. Unsere Weine, die als AOP Costières de Nîmes klassifiziert sind und auf einem außergewöhnlichen Terroir wachsen, bieten eine ausgeprägte Typizität der Weine des Südens!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weine stammen aus Weinbergen, die nach der Norm Haute Valeur Environnementale (HVE) bewirtschaftet werden, und begeistern Weinliebhaber: Rotweine mit tiefer Farbe und ausgeprägten Aromen oder frische und fruchtige Rosés mit blasser Farbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Espeyran","offers":[{"title":"Château d'Espeyran \/ Rhone","offer_id":39736550424625,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/logo-espeyran-130-triangle.png?v=1660508171"},{"product_id":"bourgogne-chateau-de-chamilly","title":"Bourgogne - Château de Chamilly","description":"\u003ch3\u003eBourgogne - Château de Chamilly\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Château de Chamilly liegt im Herzen eines grünen Tals im Norden der Côte Chalonnaise, 20 Minuten südlich von Beaune.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Rotweine und einige Weißweine werden 18 Monate lang ausgebaut. 12 in französischen Eichenfässern, dann 6 in Masse, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Der Anteil an neuen Fässern variiert je nach Reichhaltigkeit des jeweiligen Weins, damit sich sein Charakter voll entfalten kann!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir lieben feine Pinot Noirs, reine und geradlinige Chardonnays und Weine, die ihr Terroir ausschwitzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamilly","offers":[{"title":"Château de Chamilly \/ Bourgogne","offer_id":39736550686769,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/Chamilly.jpg?v=1660254404"},{"product_id":"alsace-domaine-jean-baptiste-adam","title":"Alsace - Domaine Jean-Baptiste ADAM","description":"\u003cp\u003eJean-Baptiste Adam... Mehr als nur ein Name, dieses ehrwürdige Haus ist eine Referenz in der Geschichte des elsässischen Weinbaus. Mehr als nur Wein, die Flaschen enthalten vierhundert Jahre Know-how, das die Zeit überdauert hat. So wie dieser fabelhafte Kaefferkopf, der legitime Stolz des Hauses Adam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1614 arbeitet die Familie Jean-Baptiste ADAM in Ammerschwihr bei Colmar unermüdlich in den Weinbergen und Kellern. Die Umstellung der Weinberge des Weinguts auf biologischen und biodynamischen Anbau markiert 2004 den Beginn einer neuen Ära.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Baptiste ADAM","offers":[{"title":"Domaine Jean-Baptiste ADAM \/ Alsace","offer_id":39736551538737,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/Adam.png?v=1660508850"},{"product_id":"languedoc-domaine-gayda","title":"Languedoc - Domaine Gayda","description":"Das familiengeführtes Weingut liegt am Fuße der Hügel der Pyrenäen, umgeben von seinen biologisch bewirtschafteten Weinbergen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Domaine Gayda hat ein einzigartiges Reiseziel im Herzen des Languedoc geschaffen, 25 km südwestlich von Carcassonne, im Dorf Brugairolles.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle Weinberge werden mit größtem Respekt für die natürliche Umwelt behandelt. Die Biodiversität steht bei der Bewirtschaftung der Weinberge im Vordergrund und bringt ein ausgewogenes Ökosystem zurück, das für eine nachhaltige Produktion unerlässlich ist.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDank der unglaublichen Vielfalt der zahlreichen Terroirs zeigen die Weinsortimente das Beste der Weinbereitungskompetenzen, wobei die Philosophie \"nichts hinzugefügt, nichts weggenommen\" Anwendung findet, die unnötige Eingriffe in den Prozess minimiert.","brand":"Domaine Gayda","offers":[{"title":"Domaine Gayda \/ Languedoc","offer_id":39738955104305,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/Gayda.jpg?v=1660513648"},{"product_id":"languedoc-roussillon-domaine-lafage","title":"Languedoc - Roussillon - Domaine Lafage","description":"\u003cp\u003eDie Domaine Lafage im Herzen des Roussillon besteht seit 1798. Das Weingut wird seit 1996 geführt von Jean-Marc und Eliane Lafage.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge der Domaine erstrecken sich von der Mittelmeerküste bis zu den Ausläufern der Pyrenäen, im Herzen des Roussillon, dem südlichsten Punkt Frankreichs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut verfügt über insgesamt 15 Rebsorten und einen bedeutenden Bestand an sehr alten Rebstöcken, von denen einige hundert Jahre alt sind. Die Zersplitterung der Parzellen, die sich wie ein Mosaik über das gesamte katalanische Gebiet verteilen, spiegelt die sorgfältige Art und Weise wider, mit der die verschiedenen Terroirs in den letzten zwei Jahrzehnten erworben und bearbeitet wurden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Domaine Lafage ist heute auf allen emblematischen Terroirs des Roussillon vertreten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs kommen alternativen Praktiken zum Einsatz, die das Ökosystem des Bodens respektieren und es ermöglichen, eine reiche Artenvielfalt zu erhalten. Im Herzen der geschützten Landschaften des Roussillon reiben sich die Reben mit jahrhundertealten Olivenbäumen und Buschland...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerrassenpflanzungen, Pflügen zwischen den Reihen, organischer Dünger, Wetterstationen, Pheromonfallen und 120 Nistkästen... Alle Arbeiten in den Weinbergen werden mit dem Ziel durchgeführt, die natürliche Artenvielfalt des wertvollen Weinbergs zu respektieren, zu erhalten und zu entwickeln.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Domaine Lafage \/ Languedoc - Roussillon","offer_id":39738956578865,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/lafage.jpg?v=1660514903"},{"product_id":"domaine-clef-de-saint-thomas","title":"Rhone - Domaine Clef de Saint Thomas","description":"\u003cp\u003eDie Domaine Clef de Saint Thomas bietet zwei Terroir-Weine der Appellation Châteauneuf-du-Pape an, die das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit auf den Parzellen und Orten sind, sowie der Beherrschung der Rebsorten und Mischungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie einzelnen Ortschaften kommen abwechselnd in den Cuvées der Domaine Clef de Saint Thomas zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clef de Saint Thomas","offers":[{"title":"Rhone \/ Domaine Clef de Saint Thomas","offer_id":39835902738481,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/products\/ClefStThomas.png?v=1667426678"},{"product_id":"provence-chateau-de-sannes","title":"Provence - Château de Sannes","description":"\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"www.chateaudesannes.fr\" target=\"_blank\" title=\"Château de Sannes\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cem\u003eChâteau de Sannes\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e ist gelegen im Herzen des Naturpark Luberon, UNESCO Biosphärenresrervat, in einem mediterranem Terroir auf über 300 m Höhe, das hauptsächlich aus steinigem Geröllboden besteht, der die Drainage fördert und die Wärme speichert. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und profitieren vom Mistral, der für eine gute Gesundheit der Kulturen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Terroir von Sannes zeichnet sich durch seinen Bodenreichtum aus. Die steinigen Geröll- und Lehmböden bringen reiche und strukturierte Weine hervor, die Mergel- und Molasseböden runden sie ab, während die Safranböden ganz feine Weine hervorbringen, die eine schöne aromatische Komplexität offenbaren. Die großzügige Zufuhr von Kalksteinschotter reguliert auf natürliche Weise die Temperatur und den Feuchtigkeitsgehalt der Rebstöcke. Sannes widmet 35 seiner 70 Hektar den Weinbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1603 - Das Schloss von Sannes ist ein einfacher Pavillon, der von Jean de Thibaud de Tisati, einem Berater des Königs, errichtet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1709 erfolgt die Vergrößerung des Schlosses und den Eintritt des Landgutes in das Zeitalter der modernen Agronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1960 - Die Domaine de Sannes wird wiederbelebt und der Betrieb widmet sich seiner Berufung als Weingut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 - Pierre Gattaz erwirbt das Weingut und leitet die Umstellung des Weinbergs auf biologischen Anbau ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Sannes","offers":[{"title":"Château de Sannes \/ Provence","offer_id":47098810499419,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Logo.jpg?v=1694635705"},{"product_id":"provence-domaine-tour-campantes","title":"Provence - Domaine Tour Campantes","description":"\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/www.domaine-tour-campanets.com\/\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Tour Campants\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cem\u003eDomaine Tour Campanets\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e befindet sich in der Gemeinde Le Puy-Sainte-Réparade, 15 Minuten entfernt von Aix-en-Provence, im Herzen der Provence zwischen dem Luberon und dem Mittelmeer an der Route des Vins de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut wird 2012 von der Familie BAUDE übernommen. Emmanuelle Baude gibt ihren Beruf als Notarin auf, um ihren Traum zu verwirklichen, nämlich Winzerin zu werden. Sie saniert den Weinberg um die Weinproduktion eines bis dahin unbekannten Weinguts wieder anzukurbeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge erstrecken sich über 30 Hektar bis auf 250 m Höhe an einem Nordhang, der ein gemäßigtes mediterranes Klima bietet, das nicht so heiß ist wie die meisten Weinberge in der AOP Côteaux d'Aix-en-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sonne der Provence, der Wald und die Wasserquellen rund um die Weinberge sorgen für kühle Nächte und helle Tage. Ein Klima, das schöne reife Früchte und eine angenehme Frische in unseren Weinen hervorbringt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie große Vielfalt der Böden sorgt für Reichtum und Komplexität und den aromatischen Charakter. Die Mehrheit der Parzellen befindet sich auf ton- und kalkhaltigem Boden mit verschiedenen Varianten: steinig, lehmig, tonhaltig (weißer und roter Lehm) und kieselhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge werden mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur nach dem Prinzip der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Prioritäten sind die Beobachtung der Reben und Trauben, die Erhaltung der Biodiversität und die Einführung der Kreislaufwirtschaft durch die Verwendung von kompostiertem Traubentrester als Dünger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinkeller ist ein runder Turm auf vier Ebenen, der mit einem wunderschönen Dachstuhl bedeckt ist. Dieser Turm, der das Symbol des Ortes ist, ermöglicht eine Weinbereitung durch Schwerkraft, um den Wein zu verarbeiten. Die Säfte werden schonend transportiert, ohne sie zu beschädigen: \"Hier geht es bergab, bergab, bergab, auf eine kreisförmig, ganz sanft...\". ein innovatives Konzept, das in Frankreich einzigartig ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tour Campantes","offers":[{"title":"Domaine Tour Campantes \/ Provence","offer_id":47098830979419,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Logo_6e766740-798b-456d-90f0-43ac08250646.jpg?v=1694635935"},{"product_id":"provence-bandol-domaine-de-la-garenne","title":"Provence - Bandol - Domaine de La Garenne","description":"\u003cp\u003eDie Domaine de la Garenne in La Cadière d'Azur verdankt ihren Ruf ihren Rot- und Roséweinen der Appellation Bandol. Sein von der Meeresgischt gestreicheltes Mikroklima ermöglicht es der Mourvèdre, der Königsrebe der AOC, kräftige Rotweine und außergewöhnliche Roséweine zu erzeugen, die sich von den anderen Weinen der Provence abheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de La Garenne","offers":[{"title":"Provence \/ Domaine de La Garenne","offer_id":49277761749339,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Garenne.jpg?v=1729425129"},{"product_id":"provence-bandol-domaine-de-la-garenne-kopie","title":"Jura - Domaine Pierre Richard","description":"","brand":"Domaine Pierre Richard","offers":[{"title":"Jura \/ Domaine Pierre Richard","offer_id":49277771809115,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/PierreRichard.jpg?v=1729425670"},{"product_id":"provence-alpilles-domain-de-metifiot","title":"Provence - Alpilles - Domain de Métifiot","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie \u003cb\u003eDomaine de Métifiot\u003c\/b\u003e im bekannten Ort Saint-Rémy-de-Provence liegt im Herzen der Alpilles, einer sonnenverwöhnten Region Südfrankreichs, geprägt vom Mistralwind und einem einzigartigen Terroir. Auf 16 Hektar Rebfläche und 8 Hektar Olivenhainen entstehen hier \u003cb\u003ebiodynamische Weine\u003c\/b\u003e mit geschützter Ursprungsbezeichnung \u003cb\u003eAOP Baux-de-Provence\u003c\/b\u003e und geschützter geografischer Angabe \u003cb\u003eIGP Alpilles\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSeit 2020 führen Laurence und Benoît Bateman das Familiengut mit Leidenschaft und ökologischen Werten. Ihr Ziel: die Natur bewahren und authentische Weine schaffen, die die Seele der Provence widerspiegeln. Neben edlen Rot-, Weiß- und Roséweinen produziert die Domaine auch hochwertiges Olivenöl - alle Produkte sind Demeter Bio zertifiziert!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Métifiot","offers":[{"title":"Provence \/ Domaine de Métifot","offer_id":51752051769691,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Metifiot.png?v=1763324036"},{"product_id":"rhone-domaine-christophe-pichon","title":"Rhone - Domaine Christophe Pichon","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie \u003cb\u003eDomaine Christophe Pichon\u003c\/b\u003e liegt im Herzen des nördlichen Rhonetals, eingebettet in die steilen Terrassen von \u003cb\u003eCôte-Rôtie\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eCondrieu\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eSaint-Joseph\u003c\/b\u003e. Seit drei Generationen widmet sich die Familie Pichon mit Leidenschaft dem Weinbau und der Pflege dieser einzigartigen Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eChristophe Pichon, Botschafter der Rhône-Weine, führt das Erbe seines Vaters Philippe fort, der als Pionier die Appellation Condrieu in den 1960er Jahren neu belebt hat. Heute bewirtschaftet die Familie über 30 Hektar Weinberge und produziert charaktervolle Weine, die die Seele der Region widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christophe Pichon","offers":[{"title":"Domaine Christophe Pichon \/ Rhone","offer_id":51752059502939,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Pichon.png?v=1763324452"},{"product_id":"korsika-nicolas-mariotti-bindi","title":"Korsika - Nicolas Mariotti Bindi","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNicolas Mariotti Bindi gründetre 2007 in der Appellation Patrimonio unweit des Cap Corse sein Weingut. Seitdem bewirtschaftet das Weingut eine Fläche von 15 Hektar nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJede Weinbergparzelle wird so bearbeitet, dass ein einzigartiger, seinem Terroir entsprechender Wein entsteht. Die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise; es wird lediglich eine minimale Menge Schwefel in geringsten Dosen verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDas Ergebnis sind Weine zart und frisch, reichlich und seidig, mit schönen Noten von roten Früchten, Garrigue, Leder, Unterholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNielluccio in Reinform – perfekt zu Tapas und Gegrilltem!\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Mariotti Bindi","offers":[{"title":"Nicolas Mariotti Bindi \/ Korsika","offer_id":53207238213979,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"loire-domaine-fouassier","title":"Sancerre - Domaine Fouassier","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Segoe UI'; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomaine Fouassier \u003c\/strong\u003ebewirtschaftet ihre Weinberge in Sancerre mit Sauvignon Blanc und Pinot Noir nach traditionellen, handwerklichen Methoden und mit größtem Respekt für die Umwelt. Rund drei Viertel aller Arbeiten werden dabei von Hand ausgeführt. Im Mittelpunkt steht stets der respektvolle Umgang mit dem Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit dem Jahr 2000 verfolgt das Weingut sowohl im Weinberg als auch im Keller einen konsequent biodynamischen Ansatz und ist mit den Zertifizierungen \u003cstrong\u003eBiodyvin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDemeter\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits seit den 1980er-Jahren werden sämtliche Parzellen separat vinifiziert. Als Pionier dieser Methode in Sancerre legt die Domaine Fouassier besonderen Wert darauf, die individuellen Eigenschaften jedes einzelnen Terroirs hervorzuheben. Die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise und in denselben Behältern, um die Authentizität der Weine zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Terroir bringt seine ganz eigene Typizität zum Ausdruck – entdecken Sie Cuvées mit feinen, vielschichtigen Aromen. In jedem Wein spiegeln sich Nuancen wider, die von der Lage der Rebstöcke, ihrer Ausrichtung und ihrem Alter geprägt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Fouassier","offers":[{"title":"Domaine Fouassier \/ Sancerre","offer_id":53207241851227,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Fouassier.png?v=1780264540"},{"product_id":"bordeaux-chateau-falfas","title":"Bordeaux - Château Falfas","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Segoe UI'; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eChâteau Falfas \u003c\/strong\u003eliegt an einem der schönsten Hänge am rechten Ufer der Gironde, in der Gemeinde Bayon, und gilt seit dem 14. Jahrhundert als „Stolz des Bourgeais“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie rund 20 Hektar umfassenden Weinberge erstrecken sich an den südexponierten Hängen des rechten Gironde-Ufers – in einer malerischen Landschaft, die nicht umsonst als „kleine Gironde-Schweiz“ bezeichnet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorten Merlot, Cabernet und Malbec wachsen hier auf lehm- und kalkhaltigen Böden, die den Reben ermöglichen, tief zu wurzeln. Das Terroir von Falfas zeichnet sich durch einen Untergrund aus Asterienkalk aus, der zu den besten Böden für den Weinbau zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank des milden, durch die Nähe zur Gironde beeinflussten Klimas erreichen die Trauben unter optimalen Bedingungen ihre volle Reife. Begrenzte Erträge, sorgfältige Handlese, eine strenge Selektion der Trauben im perfekten Reifestadium sowie eine lange und präzise Vinifikation bilden die Grundlage für höchste Qualität. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern und verleiht den Weinen zusätzliche Tiefe und Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit über 400 Jahren zählt Falfas zu den renommierten Crus der Region; seine Weine wurden einst sogar mit besonderen Privilegien an den Hof der englischen Könige aus dem Haus Eduards Plantagenet exportiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Ende 1988 wird der gesamte Weinberg biodynamisch bewirtschaftet – ein ganzheitlicher Ansatz, der die Natur respektiert, das Gleichgewicht des Ökosystems stärkt und die Qualität der Weine nachhaltig prägt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Château Falfas \/ Bordeaux","offer_id":53207245390171,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/chateau-falfas_titre2.jpg?v=1780264775"},{"product_id":"rhone-domaine-deleuze-rochetin","title":"Rhone - Domaine Deleuze-Rochetin","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Segoe UI'; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomaine Deleuze-Rochetin \u003c\/strong\u003eliegt am Eingang des Dorfes Arpaillargues, nur 3 Kilometer von Uzès entfernt. Die 23 Hektar großen Weinberge der Domaine Deleuze-Rochetin werden seit 2009 vollständig biologisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den großzügigen Böden im Herzen des Uzège reicht die Geschichte des Weinbaus bis in die Zeit der römischen Provinz zurück. Nachdem das Gut vom Mittelalter bis Anfang des 19. Jahrhunderts im Besitz verschiedener Familien war, ging es 1820 an die Familie Deleuze über. Bis heute wird der Weinberg von ihren Nachkommen geführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Winzer Baptiste Cartier versteht es, im Keller charaktervolle und ausdrucksstarke Weine zu schaffen. Seine Cuvées spiegeln auf authentische Weise die typischen Eigenschaften dieses sonnigen Terroirs wider und zeichnen sich durch ihre Eigenständigkeit aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn den Hängen sowie auf dem Grand Serre d’Aureilhac gedeihen die Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre, Grenache Blanc und Viognier. Sie verleihen den Weinen Jahr für Jahr eine ausgeprägte Persönlichkeit und warten nur darauf, bei der Lese ihr volles Potenzial zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Deleuze-Rochetin","offers":[{"title":"Domaine Deleuze-Rochetin \/ Rhone","offer_id":53207250108763,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/DeleuzeRochetin.png?v=1780265519"},{"product_id":"champagne-bouche","title":"Champagne Bouché","description":"\u003cp\u003eSeit mehr als einem Jahrhundert kreiert das Haus Bouché seine Champagner im Verborgenen seiner historischen Keller aus dem 19. Jahrhundert. Es liegt an der Grenze zwischen der Hauptstadt der Champagne, Épernay, und dem Dorf Pierry Premier Cru.\u003cbr\u003eNicolas Bouché, Kellermeister des Hauses und Urenkel des Gründers, legt großen Wert darauf, Champagner zu kreieren, die Eleganz und Komplexität vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge erstrecken sich über 11 Dörfer in der Region Champagne, die überwiegend als Grands Crus und Premiers Crus klassifiziert sind.\u003cbr\u003eDie Anbaumethoden sind auf jede der 74 Weinbergsparzellen und die Vielfalt ihrer kalkhaltigen Böden abgestimmt.\u003cbr\u003eDie drei edlen Rebsorten der̆ Champagne: Chardonnay, Pinot Noir̆ und Meunier sind vertreten und̆ werden von unseren Winzerteams gepflegt̆ , um die besten Trauben hervorzubringen, diĕ während der̆ jährlichen Lese von Hand geerntet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bouché","offers":[{"title":"Champagne \/ Champagne Bouché","offer_id":53207253483867,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Bouche.png?v=1780266207"},{"product_id":"champagne-saint-chamant","title":"Champagne Saint-Chamant","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSaint-Chamant ist ein Chardonnay-Spezialist, über 90% der Rebflächen sind mit Chardonnay bepflanzt, der Rest mit Pinot Meunier. Nur ein Teil der Reben befindet sich in ihrem Heimatdorf Épernay, der größte Teil liegt östlich davon in Chouilly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Arbeit im Weinkeller ist sehr traditionell, die Gärung findet im Tank statt, ebenso wie die Reifung. Christian Coquillette war ein überzeugter Anhänger der \u003cb\u003everlängerten Reifung auf der Hefe\u003c\/b\u003e. Alle Weine werden in der Flasche auf der Hefe belassen, bis sie einen PO für die Weine erhalten. Sie werden dann auf Bestellung degorgiert, was für einen Champagnerhersteller einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Palette des Saint-Chamant Champagners umfasst Brut Integral Millésimé 2010 (ohne zusätzliche Zucker-Dosage) und Cuvée de Chardonnay Millésimé 2010. \u003cbr\u003eDiese Blanc de Blancs Champagner reifen außergewöhnlich gut und zeigen blumige und mineralische Noten, geprägt von deutlichen Anklängen von Brioche, Zitrone und Brotkruste, während sie im Laufe der Zeit an Raffinesse und Komplexität gewinnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLeider verstarb Christian Coquillette im Jahr 2020 und hinterließ die Weinberge sowie eine große Sammlung von Reserve-Champagner an seinen Sohn Stéphane.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Saint-Chamant","offers":[{"title":"Champagne \/ Champagne Saint-Chamant","offer_id":53207255351643,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/saintchamant.png?v=1780267014"},{"product_id":"chablis-domaine-chevallier","title":"Chablis - Domaine Chevallier","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: 'Segoe UI'; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 20px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomaine Chevallier\u003c\/strong\u003e ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen des Chablis in Burgund. Seit 1788 widmet sich die Familie dem Weinbau und bewirtschaftet heute rund 16 Hektar Rebflächen nach den strengen Richtlinien der \u003cstrong\u003eHVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale)\u003c\/strong\u003e. In zweiter Generation wird das Weingut von \u003cstrong\u003eCéline Chevallier\u003c\/strong\u003e geführt, deren Weine für ihre Authentizität und ihren ausgeprägten Terroir-Charakter geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Fingerspitzengefühl und spontaner Vergärung entstehen Chablis-Weine von bemerkenswerter Präzision: klar, elegant und geprägt von der für Chablis typischen Mineralität. Feine Zitrusnoten, eine lebendige Frische und ein langer, harmonischer Nachhall machen die Weine zu idealen Begleitern von Austern, Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin echter Chablis für Liebhaber burgundischer Finesse und unverfälschter Weinkultur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Chevallier","offers":[{"title":"Chablis \/ Domaine Chevallier","offer_id":53633894973787,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Chevallier.png?v=1784669003"},{"product_id":"bourgogne-albert-busigny","title":"Bourgogne - Albert de Busigny","description":"\u003ch3\u003eBourgogne - Albert de Busigny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: #575752; mso-ansi-language: DE;\"\u003eDie Domaine Albert de Busigny ist ein renommiertes Weingut, das seit fünf Generationen Weinbau betreibt. Das Weingut, das hauptsächlich in der Côte de Beaune in der Gemeinde Meursault liegt, hat seit den 1980er Jahren eine bedeutende Entwicklung durchlaufen. Mit der Modernisierung der traditionellen Weinbereitungsmethoden erweiterte sich das Kundennetz des Weinguts, und Anfang der 2000er Jahre erwarb es neue Appellationen, um sein Angebot an Burgunderweinen zu vervollständigen. Heute produziert das Weingut mehr als 35 Appellationen aus der Region, von den großen regionalen AOCs bis zu den 1er Crus und Grand Crus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Chamilly","offers":[{"title":"Albert de Busigny \/ Bourgogne","offer_id":53633904247131,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Busigny.png?v=1784670276"},{"product_id":"beaujolais-domaine-des-montillets","title":"Beaujolais - Domaine des Montillets","description":"\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eFamilienweingut seit 1890 Villié Morgon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Default\"\u003eAuf den kargen Böden, auf denen die Reben wachsen, befinden sich zwei große eigenständige Terroirs, deren Rasse, Einzigartigkeit und Typizität, die der Boden unseren Weinen verleiht, das Vorrecht des Weinguts ausmachen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Default\"\u003eMit seiner burgundischen Seele könnte dieses Land ohne weiteres einen Platz unter den großen Klimatypen einnehmen. Der Côte du Py mit seinen „blauen“ Felsen und der Montillets am westlichen Rand mit seinem Sand auf Granit sind mehr als nur Flurnamen, sie tragen alle ihren eigenen hohen Charakter und sind Markenzeichen der großen Weine der Appellation Morgon.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Montillets","offers":[{"title":"Domaine des Montillets \/ Beaujolais","offer_id":53633923350875,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Montillets.png?v=1784671012"},{"product_id":"beaujolais-domaine-de-la-paillardiere","title":"Beaujolais - Domaine de la Paillardière","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Segoe UI'; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 400; line-height: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine de la Paillardière – Vier Generationen Leidenschaft im Beaujolais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomaine de la Paillardière\u003c\/strong\u003e in Corcelles im Beaujolais ist seit 1864 im Besitz der Familie \u003cstrong\u003eJambon\u003c\/strong\u003e. Über vier Generationen hinweg wurde das Wissen um den Weinbau von Vater zu Sohn weitergegeben. Dabei verbindet die Familie traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen, um charaktervolle und hochwertige Weine zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1997 führt \u003cstrong\u003eRichard Jambon\u003c\/strong\u003e das Weingut. Mit viel Engagement hat er den Betrieb modernisiert und das Sortiment deutlich erweitert. Neben den klassischen Appellationen \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBeaujolais Villages Rouge\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMorgon\u003c\/strong\u003e umfasst das Angebot heute auch \u003cstrong\u003eBeaujolais Villages Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBeaujolais Rosé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBrouilly\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMoulin-à-Vent\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Schwerpunkt liegt auf dem respektvollen Umgang mit Natur und Umwelt. Bereits seit 2006 werden die Weinberge nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Die Reben werden gepflügt, auf Herbizide und chemische Düngemittel wird vollständig verzichtet. Der Weinberg befindet sich in der Umstellung auf biologischen Anbau und spiegelt die Überzeugung des Winzers wider, dass nachhaltiger Weinbau die Grundlage für authentische und ausdrucksstarke Weine ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Richard Jambon bedeutet Weinbau weit mehr als die Herstellung von Wein. Es ist eine tägliche Leidenschaft, die sich in jedem Arbeitsschritt widerspiegelt und deren Ziel es ist, die Qualität der Trauben und den Charakter des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Winzer zu sein bedeutet, sich für eine Arbeit aus Leidenschaft zu entscheiden. Wein ist eine Frage der Kunst, der Art und Weise ... und der Emotionen!“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine der Domaine de la Paillardière überzeugen durch Frucht, Eleganz und Authentizität und verkörpern den unverwechselbaren Charakter des Beaujolais auf besonders sympathische Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Paillardière","offers":[{"title":"Domaine de la Paillardière \/ Beaujolais","offer_id":53633935475035,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/files\/Paillardiere.png?v=1784671454"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/7923\/1793\/collections\/pexels-bernyce-hollingworth-2702805.jpg?v=1660062467","url":"https:\/\/marchedusud.de\/collections\/wein-champagner.oembed?page=3","provider":"Marché du Sud","version":"1.0","type":"link"}